sabato 21 aprile 2018

fragole

W la crostata!

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Buon pomeriggio amici,

ho mantenuto la promessa e stamattina con le fragole di ieri ho preparato un dolce goloso goloso: la crostata!
Facile da preparare questo dolce farà felice tutta la famiglia e vi terrà compagnia tutto il giorno. Sempre che non la finiate tutta a colazione!
Pronti con carta e penna?

INGREDIENTI:
- 300gr. frafole
- 300gr. farina
- 185gr. burro
- 100gr. zucchero a velo
- 35gr. grand marnier
- 5 tuorli sodi
- 2 albumi
- limone
- zucchero semolato
- sale Continua a leggere

“Fanno male, male, male senza amore…”

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Ciao amici buon pomeriggio,
in questi ultimi giorni tra il terremoto devastante nel Nepal e le continue minacce dell’Isis, l’umore non è proprio dei migliori.
Davanti ad avvenimenti così dolorosi è difficile anche per me trovare argomenti di interesse che vi facciano distrarre, senza per questo risultare superficiale. Così oggi ho deciso, come ho fatto spesso in passato, di voltare pagina, con una buona ricetta di cucina in modo da tenervi in attività non solo con la mente ma anche con il corpo;) Continua a leggere

Fragole che passione!

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Buongiorno amici!
Oggi parliamo di Fragole! Una passione per me, le mangerei sempre d’estate. Innegabilmente con zucchero e limone sono stupende ma lo sapevate che se ci si mette un pizzico di fantasia in più con le fragole si possono preparare dei dolcetti finger food originali e golosi? Continua a leggere

Orto ti coltivo. Terra ti amo.

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Ciao amici buonpomeriggio,
dopo tanto tempo, sotto suggerimento di un mio amico vegano, mi sono decisa a sfruttare una parte del giardino di casa mia, per fare un piccolo orto.
E devo dire che non mi sono mai sentita più realizzata! Se è vero quello che diceva Ludwig Feuerbach che “l’uomo è ciò che mangia”, perchè, avendone la possibilità, non sfruttare una parte di giardino o di balcone per fare un orto fai da te e piantare frutta e ortaggi di stagione garantendone la loro sfreschezza ed origine a favore della nostra salute?
Questo è stato infatti il motivo principale che mi ha spinto a prendere guanti, paletta e rastrello per dar vita al mio progetto verde.
Volete sapere come ho fatto? Iniziate a “sporcarvi le mani” e leggete quanto segue;) Continua a leggere

Libro del Mese

Il veleno dell'oleandro   

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Pedrara. La Sicilia dei Monti Iblei. Una villa perduta sotto alte pareti di roccia...

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